木薯如何檢測？檢測方法是什么

木薯含有豐富的淀粉和少量的蛋白質，而且木薯還可以消腫解毒，木薯的全身上下可謂都是寶，看來木薯的功效與作用是不容小覷的。木薯是世界三大薯類之一，它的地位僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米。木薯中，蘊含的微量鉀元素，對血壓有著很好的穩定效果，特別是對三高人群，減少鈉元素的攝入，多攝取鉀元素。那么，木薯如何檢測？檢測方法是什么？

木薯檢測范圍

木薯淀粉，木薯渣，木薯干，木薯餅，木薯片，木薯薯片，發酵木薯，木薯面包，進口木薯，食用木薯，水晶木薯，木薯面粉等

木薯檢測項目

衛生檢測：農殘檢測，重金屬(砷，鉛，汞，鎘，鉻)檢測，二氧化硫檢測，氫氰酸檢測，黃曲霉毒素檢測等

木薯檢測方法

DBS45/ 041-2017 食品安全地方標準 木薯全粉

GB/T 29343-2012 木薯淀粉

NY/T 120-2014 飼料用木薯干

NY/T 1520-2007 木薯

NY/T 356-2006 木薯 種莖

NY/T 875-2012 食用木薯淀粉