安徽冷凍蝦檢測結(jié)果多長時間出？
2023-01-12
發(fā)布：國科檢測
蝦是口味鮮美、營養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美稱。不管何種蝦，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，同時含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)。蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，安徽冷凍蝦檢測結(jié)果多長時間出？
冷凍蝦檢測范圍
冷凍蝦、冷凍龍蝦、冷凍蝦仁、冷凍蝦皮、冷凍熟蝦、冷凍生蝦、冷凍鮮蝦、冷凍小龍蝦、冷凍皮皮蝦、冷凍大蝦、冷凍對蝦、冷凍河蝦等。
冷凍蝦檢測項目
包括感官指標(biāo)、微生物指標(biāo)、有害物質(zhì)等。
感官指標(biāo)：色澤、組織形態(tài)、氣味、外形、雜質(zhì)等。
微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、霍亂球菌、副溶血性弧菌等。
有害物質(zhì)：農(nóng)殘(六六六、DDT)、重金屬(汞、砷、鉛、鎘、六價鉻)、硝基呋喃、吲哚、明膠等。
安徽冷凍蝦檢測周期
安徽冷凍蝦樣品測試周期一般為10個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。
