香菇醬檢測流程是什么樣的？

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。香菇醬也有很好的調味作用，那么，香菇醬檢測流程是什么樣的？

香菇醬檢測范圍

香菇肉醬，自制香菇醬，辣椒香菇醬，香菇黃豆醬，香菇醬罐頭，香菇香辣醬，香菇肉末醬，雞肉香菇醬，香菇醬罐頭，麻辣香菇醬，火鍋香菇醬，香菇海參醬，豬肉香菇醬，香菇豆干醬，豆豉香菇醬等

香菇醬檢測項目

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，大腸桿菌，霉菌和酵母菌，沙門氏菌、志賀氏菌。金黃色葡萄球菌檢測

衛生檢測：亞硝酸鹽，獸藥殘留，農殘，重金屬，食品添加劑，黃曲霉毒素檢測

香菇醬檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、根據綜合情況報價

3、雙方確定并簽訂協議

4、進行實驗

5、郵寄檢測報告