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      花蛤檢測項目有哪些?

      2022-12-26
      發布:國科檢測

      花蛤,科屬軟體動物門,瓣鰓綱,簾蛤目,簾蛤科,花蛤屬。俗稱“文蛤”,貝類中的珍品,因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。蛤肉含糖類,蛋白質,脂肪,菸酸,無機鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等,營養豐富。那么,花蛤檢測項目有哪些?

       花蛤檢測項目有哪些?

      花蛤檢測范圍

      辣炒花蛤,花蛤蜊,花蛤肉,花蛤湯,花蛤干,烤花蛤,花蛤醬,水煮花蛤,養殖花蛤,冷凍花蛤,蟶子花蛤等

      花蛤檢測項目

      微生物,重金屬,獸藥殘留,農殘,營養標簽,pH值,苯并芘,組胺,過氧化值,酸值,多氯聯苯,甲基汞,無機砷,鹽基氮等

      花蛤檢測報告用途有哪些?

      1、銷售使用。

      2、進出口使用。

      3、質控使用。

      4、進入正規超市或賣場使用。

      5、入駐京東、天貓等各大電子商城使用。

      花蛤檢測標準

      DB13/T 1027-2009 無公害食品 雜色蛤

      NY/T 5289-2004 無公害食品 菲律賓蛤仔養殖技術規范

      SC 2035-2006 文蛤

      SC 2056-2006 青蛤



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