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      最新蝦仁檢測標準和項目

      2022-12-26
      發布:國科檢測

      蝦仁,一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。那么,蝦仁檢測標準和項目都有哪些?

      最新蝦仁檢測標準和項目

      蝦仁檢測范圍

      餃子蝦仁,餛飩蝦仁,軟炸蝦仁,炒蝦仁,凍蝦蝦仁,速凍蝦仁,咖喱蝦仁,干蝦仁,鮮蝦仁,大蝦仁,蝦仁粉,蒸蝦仁,寶寶蝦仁,水晶蝦仁,蝦仁醬等

      蝦仁檢測項目

      營養標簽檢測,甲醛檢測,重金屬檢測,磷酸鹽檢測,質量檢測,硼酸檢測,保水率檢測,過氧化值檢測,獸藥殘留檢測,微生物檢測,農殘檢測等

      蝦仁檢測流程

      1、寄樣(或上門取樣)

      2、免費初檢(不收取任何費用,制定實驗方案)

      3、根據實驗復雜程度進行報價。

      4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

      5、完成實驗。

      6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

      蝦仁檢測標準

      SC/T 3110-1996 凍蝦仁

      SC/T 3026-2006 凍蝦仁加工技術規范

      DB46/T 226-2012 凍熟蝦仁生產技術規程



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