肉骨粉檢測需要檢測什么項目？

肉骨粉是一種高蛋白飼料，各種細菌包括人畜共患的細菌容易生長繁殖。因為在畜禽養殖過程中，若沒有按規定使用違禁藥物或某些重金屬導致積累而超標，肉骨粉原料安全性問題引起了更多人的關注。肉骨粉的新鮮度是安全性評價的一項重要內容。新鮮度主要依據酸價、揮發性鹽基氮等評定指標。那么，肉骨粉要檢測的話，要檢測什么項目？

肉骨粉檢測范圍

肉骨粉飼料，進口肉骨粉，雞肉肉骨粉，羊肉肉骨粉，發酵肉骨粉，膨化肉骨粉等

肉骨粉檢測標準

GB/T 20193-2006 飼料用骨粉及肉骨粉

SN/T 0848-2000 進出口骨肉粉中磷的測定

NY/T 1423-2007 魚粉和反芻動物精料補充料中肉骨粉快速定性檢測

肉骨粉檢測項目

理化檢測：感官檢測，水分檢測，灰分檢測，鹽分檢測，新鮮度，酸價，鈣含量，成分分析，亞硝酸鹽檢測等

微生物檢測：沙門氏菌，霉菌，菌落總數，大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，志賀氏菌檢測等

營養成分檢測：營養標簽檢測，粗蛋白，氨基酸，維生素，礦物質含量

肉骨粉檢測報告作用

1、銷售使用。

2、研發使用。

3、改善產品使用。

4、進出口使用。