乳酸菌飲料有哪些檢測項目和標準？
2022-12-12
發布：國科檢測
乳酸菌飲料是許多人非常喜歡喝的飲料，是在乳酸菌發酵乳劑中加入水、糖等物質制成的飲料。乳酸菌飲料分為活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料。乳酸菌飲料不僅味道酸甜，而且含有一定的營養成分。那乳酸菌飲料有哪些檢測項目和標準呢？
乳酸菌飲料有哪些檢測項目？
離心沉淀檢測，菌落總數檢測，微生物檢測，乳酸菌含量等。
乳酸菌飲料有哪些檢測標準？
GB 16321-2003 乳酸菌飲料衛生標準
GB/T 4789.21-2003 食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
NY/T 433-2014 綠色食品種 植物蛋白飲料
QB/T 4575-2013 食品加工用乳酸菌
T/LYFIA 004-2019 乳酸菌飲料
GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
GB 16321-2003 乳酸菌飲料衛生標準
QB/T 1554-1992 乳酸菌飲料
GB/T 4789.35-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗
GB/T 16347-1996 乳酸菌飲料中乳酸菌的微生物學檢驗
GB 16321-1996 乳酸菌飲料衛生標準
