牛肉粉調(diào)味料檢測項目有哪些？牛肉粉調(diào)味料檢測流程是什么

牛肉粉調(diào)味料是以牛肉的粉末或其濃縮抽提物、味精、食用鹽及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑，經(jīng)加工而成的具有牛肉鮮味和香味的復合調(diào)味料。那么，牛肉粉要檢測的話，要檢測哪些項目？

牛肉粉檢測項目

微生物檢測（菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌等）、感官（色澤、香氣、滋味、體態(tài)、凈含量、白度、細度、粒度）、理化、元素分析（碘、鐵、硒、鎂、鋅、鈣、鈉、鉀、鉛、汞）、營養(yǎng)元素、農(nóng)殘檢測（食用鹽衛(wèi)生標準）等。

牛肉粉檢測標準

SB/T10513-2008牛肉粉調(diào)味料

SB/T10757-2012牛肉汁調(diào)味料

GB2721-2003食用鹽衛(wèi)生標準

牛肉粉檢測流程

1、電話咨詢

2、郵寄果醬或上門取樣。

3、工程師報價

4、支付檢測費用，開展實驗。

5、完成實驗，出具檢測報告。

6、郵寄檢測報告，售后服務。