牛肉粉調味料檢測標準是什么?
牛肉粉調味料是用純牛肉、牛脂,經過高溫高壓壓制而成,加入小茴香,香葉,八角,桂皮,陳皮等十幾種香料壓制成粉末而成,是一種肉類制品在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產品。那么,牛肉粉要做檢測的話,需要依據的標準有哪些?
牛肉粉調味料檢測標準
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.1
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.1
食品安全國家標準 食品中氯化物的測定GB 5009.44-2016
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.2
雞精調味料SB/T 10371-2003 5.2.1
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.3
雞精調味料SB/T 10371-2003 5.2.4
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.4
食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定GB 5009.5-2010
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.5
雞精調味料SB/T 10371-2003 5.2.6
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.2.6
谷氨酸鈉(味精)GB/T 8967-2007 7.8
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.3.1
食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定GB 5009.11-2014
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.3.2
食品安全國家標準 食品中鉛的測定GB 5009.12-2010
牛肉粉調味料SB/T 10513-2008 5.3.3
食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定 GB 4789.2-2016 等