關注寵物食品安全,要注意檢測這些項目!
隨著人們生活水平的不斷提高,寵物消費隨之形成規模并不斷升級。隨著寵物消費升級,寵物食品質量安全問題的關注度逐漸提高。對于消費者而言,寵物食品的質量安全與寵物食品衛生指標、微生物污染、重金屬含量等檢測結果息息相關。
按照寵物食品的形態可分為干燥型寵物食品(固態),如魚糧、犬糧、貓糧、休閑零食;半干型寵物食品(半固態),如寵物罐頭食品、自制犬糧、貓糧;寵物流質食品(液態),如寵物肉醬、寵物營養膏等。
二、寵物食品怎么檢
通常理化成分主要包括粒度、水分、均勻度、灰分、pH值等,其指標高低影響飼料品質。在實際檢測中,一般采取《飼料粉碎粒度測定 兩層篩篩分法》(GB/T 5917.1-2008),利用標準試驗篩測定飼料的粒度,表示為試驗篩留存的物料量占試料總質量的百分數,不同類型飼料、不同類型飼喂對象的飼料的質量要求都不同,飼料粒度越均勻越好,原則上檢測結果百分數越小越好。
營養成分是決定狗糧等寵物食品質量的關鍵指標,包括蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素、碳水化合物 、反式脂肪酸、微量元素等指標。
微生物污染包括門氏菌、菌落總數、志賀氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等,一旦食用微生物污染的寵物食品,可導致寵物出現腹瀉、嘔吐等急癥,甚至危及生命。
寵物食品的安全性能主要依據黃曲霉毒素、嘔吐毒素、伏馬毒素、重金屬、農藥殘留、三聚氰胺、亞硝酸鹽等指標。