合肥湯料檢測依據的標準是什么？合肥湯料檢測什么項目

隨著生活節奏越來越快，快餐和方便食品受到越來越多人的歡迎，很多湯料包也就伴隨著出現，那么，湯料包到底安全么，對健康有影響么？這就需要專業權威的檢測機構做好檢測把關，那么，湯料要檢測的話，要檢測哪些內容？

湯料檢測范圍

煲湯料，湯料包，火鍋湯料，粉湯料，面湯料，雞湯料，配制湯料，骨湯料，米線湯料，米粉湯料，拉面湯料，面條湯料，魚湯料，濃縮湯料，牛肉湯料，老鴨湯料，藥材湯料，砂鍋湯料，秘制湯料，麻辣湯料，燉湯料，羊肉湯料，自制湯料，月子湯料，鹵湯料等

湯料檢測項目

營養成分檢測：熱量，碳水化合物，蛋白質，氨基酸，維生素

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌及酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛生檢測：重金屬(鉛，砷，汞，鎘，鉻)，氯丙醇，亞硝酸鹽

成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，分子量分析，對比分析，圖譜分析，失效分析，全成分分析，配方還原，配方比例檢測

湯料檢測周期：樣品測試周期一般為10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

湯料檢測標準

DB33/T 412-2003 出口方便面湯料檢驗規程

DB41/T 420-2005 胡辣湯料