餛飩檢測項目和餛飩檢測標準分別有哪些？

餛飩是餐桌上必備的佳肴之一，又被稱作為云吞、抄手，是起源于中國的一種民間傳統面食。制作餛飩時，先用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟,食用時一般帶湯。口感嫩滑、皮薄味鮮，深受人們喜愛。那你知道餛飩檢測項目和餛飩檢測標準分別有哪些嗎？

餛飩檢測范圍

鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩、蝦肉餛飩、菜肉餛飩、紅油抄手、炸餛飩、點心餛飩

餛飩檢測項目有哪些？

菌落總數，過氧化值，重金屬，新鮮度，黃曲霉毒素，酸價，大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，糞大腸菌群等。微生物檢測，出廠檢測

餛飩檢測標準有哪些？

Q/SN 0001 S-2022 餛飩/云吞配菜包

Q/SN 0001 S-2022 餛飩/云吞配菜包

餛飩檢測流程

1、填寫申請表：聯系百檢網工作人員確認檢測標準，簽訂委托書;

2、安排寄樣：將樣品快遞或直接送至我司實驗室 ;

3、產品檢測：實驗室安排測試，出草稿報告;

4、確認草稿報告，發正式報告。