蔬菜檢測機構檢測蘆筍的什么項目和標準？

蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽，被列為十大名菜之一。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素以及人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。那么，蘆筍做檢測的話，要檢測哪些內容？

蘆筍檢測范圍

蘆筍罐頭，蘆筍茶，種植蘆筍，蘆筍汁，蘆筍片，速凍蘆筍，出口蘆筍，貯藏蘆筍，蘆筍粉，鮮蘆筍，大棚蘆筍，蘆筍酒，蘆筍干，輔食蘆筍等

蘆筍檢測項目

營養成分檢測，重金屬檢測，微生物檢測，固形物檢測，指標檢測，皂苷含量，提取物檢測，農藥殘留檢測等

蘆筍檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個工作日。

蘆筍檢測標準

NY/T 760-2004 蘆筍

GB/T 16870-2009 蘆筍　貯藏

GB/T 13208-2008 蘆筍罐頭

SN/T 0626.3-2015 出口速凍蔬菜檢驗規程　蘆筍類

DB13/T 2818-2018 蘆筍汁(粉)中蘆筍皂苷檢測

DB32/T 2374-2013 蘆筍大棚栽培技術規程

DB32/T 450.3-2009 出口蘆筍 第3部分: 罐裝加工技術規程

DB32/T 450.5-2009 出口蘆筍 第5部分: 保鮮技術規程

NY/T 1585-2008 蘆筍等級規格

NY/T 2496-2013 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 蘆筍