蜜糖檢測項目有哪些？蜜糖檢測標準是什么？

糖蜜，是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量較高，達37mg/kg，此外生物素含量也很可觀，容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發酵液。蜜糖檢測是食品檢測不可或缺的重要檢測項目。那你知道蜜糖檢測項目有哪些？蜜糖檢測項目是什么嗎？

糖蜜檢測范圍

糖蜜錘、甘蔗糖蜜、發酵糖蜜、甜菜糖蜜、大豆糖蜜、紅糖糖蜜、飼料糖蜜等。

糖蜜檢測項目有哪些？

指標檢測、水分檢測、糖分檢測、酸度檢測、酒精檢測、對比分析、圖譜分析、營養成分、元素檢測、灰分檢測、pH值檢測、國標檢測、還原糖檢測、質量檢測、出廠檢測、干物質檢測、純度檢測、錘度檢測、主要成分分析、未知物分析、蔗糖含量檢測、硝酸鹽檢測、亞硝酸鹽檢測等。

糖蜜檢測標準是什么？

1、NY/T 3476-2019 飼料原料 甘蔗糖蜜

2、GOST 30561-2017 甜菜糖蜜. 規格

3、QB/T 5005-2016 甜菜糖蜜

4、DB45/T 1022-2014 甘蔗施用糖蜜酒精（酵母）發酵液技術規程

5、JB/T 11928-2014 連續式槳葉糖蜜混合機

6、DB45/T 898-2013 糖蜜酒精發酵液干粉生產技術規程

7、GOST 30561-2013 甜菜糖蜜.規格

8、QB/T 2684-2005 甘蔗糖蜜

9、SN/T 1540-2005 糖蜜檢驗規程

10、GOST R 52304-2005 制糖用甜菜糖蜜.規范

11、NC 81-06-1988 食糖工業．甘蔗廢糖蜜．可溶解固體成分測量

12、NC 77-35-1984 水果和蔬菜保存．番木瓜糖蜜．質量規格