最新生菜檢測標準和項目

生菜是一種大家都非常熟悉的綠色蔬菜，很多人吃餅、吃烤肉時都喜歡來一份，或者將它和肉類搭配起來進食味道好，不油膩。生菜是葉用萵苣的俗稱，因適宜生食而得名。生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉，受到很多減肥人士的歡迎。那么，生菜要做檢測的話，要檢測哪些內容？

生菜檢測范圍

種植生菜，蔬菜生菜，生菜籽，生菜泥，沙拉生菜，生菜醬，生菜粉，結球生菜，皺葉生菜，直立生菜，冰凍生菜，生菜油等

生菜檢測項目

營養成分檢測，草酸檢測，原兒茶酸含量，鉀含量，農藥殘留檢測，甲醛檢測，重金屬檢測，微生物檢測等

生菜檢測周期：樣品測試周期一般為7-10個工作日。

生菜檢測標準

GB/T 25871-2010 結球生菜　預冷和冷藏運輸指南

DB11/T 230-2018 結球生菜生產技術規程

DB37/T 1052-2008 良好農業規范 出口生菜操作指南

GB/T 4789.23-2003 食品衛生微生物學檢驗　冷食菜、豆制品檢驗

GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果衛生標準的分析