甘蔗品質測定內容有哪些？甘蔗檢測報告怎么做

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當多的熱量和營養。它不僅味道甜美，而且對人有諸多好處。甘蔗可以潤腸通便，提高造血功能，增強免疫力等，那么，甘蔗要檢測的話，要檢測哪些內容？

甘蔗檢測范圍

甘蔗糖，甘蔗酒，甘蔗塊，紅糖甘蔗，甘蔗漿，水果甘蔗，制糖甘蔗

甘蔗檢測項目

農殘檢測，糖度檢測，甜度檢測，還原糖含量，微生物，營養標簽檢測，重金屬檢測，成分含量檢測，成分分析

甘蔗檢測周期

樣品測試周期一般為7-10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

甘蔗檢測標準

DB53/T 664.3-2014 甘蔗品質的分析方法 第3部分：還原糖分的測定

DB53/T 664.2-2014 甘蔗品質的分析方法 第2部分: 錘度、糖度、蔗糖分和纖維分的測定

DB53/T 664.4-2014 甘蔗品質的分析方法 第4部分：自然磷酸值的測定

GB/T 10498-2010 糖料甘蔗

GB/T 10499-2014 糖料甘蔗試驗

GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、錘度及纖維分測定

NY/T 2348-2013 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南 甘蔗

QB/T 2684-2005 甘蔗糖蜜

QB/T 5017-2016 糖料甘蔗術語