食品檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告如何形成？

2022-09-26

發(fā)布：國科檢測(cè)

一、食品檢測(cè)報(bào)告意義

檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范等對(duì)樣品實(shí)施檢驗(yàn)、檢測(cè)得出的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、結(jié)果后出具的證明文件，是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的主要“產(chǎn)品”；也是檢驗(yàn)檢測(cè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)支撐國家社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)出。檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、公正性和規(guī)范性，對(duì)于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、百姓日常生活的影響越來越大。

目前，盡管相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告格式提出了一定要求，但通用性的規(guī)范要求尚難以滿足不同行業(yè)領(lǐng)域的治理要求。從監(jiān)管部門調(diào)查掌握的數(shù)據(jù)來看，近年來因檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告格式不規(guī)范、不嚴(yán)謹(jǐn)引發(fā)的法律糾紛仍呈逐年上升趨勢(shì)，主要包括標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)列載不規(guī)范、不充分，樣品描述信息不規(guī)范，報(bào)告編號(hào)等更正信息不嚴(yán)謹(jǐn)，法律救濟(jì)措施說明不完整，法律責(zé)任不明確等，極易引發(fā)爭(zhēng)議，嚴(yán)重影響檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)及其檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告的公信力和權(quán)威性。

檢測(cè)報(bào)告編制原則

結(jié)構(gòu)完整

內(nèi)容詳實(shí)

結(jié)論準(zhǔn)確

形式美觀

檢測(cè)報(bào)告的分類

1、表單類：

一般比較簡(jiǎn)單，主要以表單的形式將檢測(cè)的指標(biāo)匯總在一起，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、一目了然；

2、綜合類：

將多項(xiàng)多種檢測(cè)指標(biāo)或產(chǎn)品參數(shù)分別進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，輔以圖表、文字，綜合評(píng)判某產(chǎn)品或項(xiàng)目的質(zhì)量情況。此類報(bào)告需要清晰的思路和科學(xué)的分析方法。

檢測(cè)報(bào)告的組成（宏觀）

內(nèi)容