有哪些發酵乳檢測項目？安徽食品檢測

發酵乳是指一種由牛乳（可以是脫脂的也可以是不經過脫脂的）在借助特殊的微生物發酵乳的發酵作用下制備的一種乳制品。這種乳制品在銷售到消費者時其中的微生物菌群應該保持活性，而不含有任何病原菌。它含有豐富的營養物質，適量食用可以在一定程度上起到預防骨質疏松的效果，并且還可以提高自身免疫力等。風味發酵乳中含有豐富的蛋白質，益生菌、維生素D和鈣元素等營養物質，可以促進腸胃蠕動，還可以達到補鈣效果，一定程度上預防骨質疏松。那么，發酵乳要做檢測的話，要檢測哪些內容？

發酵乳檢測項目

脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、黃曲霉毒素M1、鉛、總砷、總汞、鉻、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌數、三聚氰胺、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、硫氰酸鈉（以硫氰酸根計）、舒巴坦、氯霉素、土霉素、四環素、金霉素、芐青霉素、氨芐青霉素、鄰氯青霉素、納他霉素、氨基甲酸乙酯

發酵乳檢測流程

1、電話咨詢

2、郵寄果醬或上門取樣。

3、工程師報價

4、支付檢測費用，開展實驗。

5、完成實驗，出具檢測報告。

6、郵寄檢測報告，售后服務。

以上就是發酵乳檢測內容