食品檢測機構蔬菜甘藍檢測怎么做？

甘藍是十字花科蕓薹屬植物，在中國均有分布，喜溫和濕潤、充足的光照，較耐寒，也有適應高溫的能力。甘藍營養豐富，富含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等等，吃甘藍可以補充營養，強身健體。也可作為動物飼料用。那你知道食品檢測機構蔬菜甘藍檢測怎么做嗎？

甘藍檢測范圍

紫甘藍、甘藍菜、甘藍汁、種植甘藍、甘藍粉、結球甘藍、蔬菜甘藍、羽衣甘藍等。

蔬菜甘藍檢測怎么做？甘藍檢測項目

花青素檢測、轉基因檢測、蛋白質檢測、指標檢測、成分分析、重金屬檢測、農藥殘留檢測、酸堿性檢測等。

甘藍檢測標準

1、GB/Z 26582-2011 結球甘藍生產技術規范

2、GB 16715.4-2010 瓜菜作物種子 第4部分：甘藍類

3、GB/T 25873-2010 結球甘藍 冷藏和冷藏運輸指南

4、GB/T 23416.4-2009 蔬菜病蟲害安全防治技術規范.第4部分:甘藍類

5、GB 16715.4-1999 瓜菜作物種子 甘藍類

6、GB/T 14704-1993 結球甘藍貯藏技術

7、DB1303/T 066-1999 無公害蔬菜生產技術規范 甘藍

8、DB1310/T 27-2001 溫室無公害甘藍生產技術規程

9、DB1304/T 059-2001 無公害農產品生產技術規程 甘藍

10、DB1307/T368-2022 甘藍農藥殘留安全控制技術導則

11、DB21/T 1222.7-2021 蔬菜主要病蟲害綠色防控技術規程 第7部分：甘藍

12、DB62/T 1978-2021 甘藍栽培技術規程