黃油檢測報告，黃油檢測哪些指標呢？

在做烘焙產品時，黃油可能是最常用的原材料之一，黃油濃郁的味道受到萬千恩寵，而初涉烘焙業的小白們對這烘焙原料巨頭又了解多少呢?你了解黃油檢測知識嗎？黃油檢測哪些指標呢？

黃油檢測哪些指標？黃油檢測項目

微生物檢測，酸價檢測，成分檢測，感官檢測，安賽蜜檢測，脂肪酸檢測等。

黃油檢測標準

GB 5009.121-2016食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定 (發布稿)

GB 5009.251-2016食品安全國家標準 食品中1，2-丙二醇的測定

GB 15196-2015食品安全國家標準 食用油脂制品

GB/T 15687-2008動植物油脂 試樣的制備

GB/T 23377-2009食品中脫氫乙酸的測定 高效液相色譜法

黃油檢測報告流程

1、郵寄樣品或寄送取樣。

2、收到黃油檢測樣品后，工程師將進行初始測試。

3、應根據測試項目和測試方法進行報價。

4、支付測試費用并進行實驗。

5、完成實驗并分析測試數據。

6、后期測試報告，后期技術支持。