果汁檢測,蘋果汁含量怎么檢測?
蘋果汁是一種改善身體健康的飲品,也是可溶和不可溶纖維素的來源。蘋果汁含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。另外,還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素。那你知道蘋果汁含量怎么檢測嗎?
蘋果汁檢測范圍
濃縮蘋果汁,鮮榨蘋果汁,蘋果汁飲料等。
蘋果汁含量怎么檢測?蘋果汁檢測項目
可溶性固形物檢測,維生素檢測,酸度檢測,透光率檢測,酸堿性檢測,黃曲霉毒素檢測,大腸菌群檢測,微生物檢測等。
蘋果汁檢測標(biāo)準
1CAC/RCP 50-2003預(yù)防和減少蘋果汁和其他飲料中蘋果汁配料的棒曲霉素污染的操作規(guī)范
2DIN EN 14177-2004食品 清渾蘋果汁和蘋果醬中棒曲霉素的測定 液/液分布洗滌的HPLC法
3GB/T 18963-2012濃縮蘋果汁
4GB/T 23585-2009預(yù)防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規(guī)范
5ISO 8128-1-1993蘋果汁,濃縮蘋果汁和含蘋果汁的飲料.棒曲霉素含量的測定. 第1部分:液相色譜法
6ISO 8128-2-1993蘋果汁,濃縮蘋果汁和含蘋果汁的飲料. 棒曲霉素含量的測定. 第2部分:薄層色譜法
7NF V76-002-1995蘋果汁 規(guī)范
8NF V76-116-1985水果和蔬菜汁 蘋果汁和蘋果酒 蘋果汁 棒曲霉素含量的測定
9SN/T 3846-2014出口蘋果和濃縮蘋果汁中碳同位素比值的測定