果汁檢測，蘋果汁含量怎么檢測？

蘋果汁是一種改善身體健康的飲品，也是可溶和不可溶纖維素的來源。蘋果汁含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。另外，還含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素。那你知道蘋果汁含量怎么檢測嗎？

蘋果汁檢測范圍

濃縮蘋果汁，鮮榨蘋果汁，蘋果汁飲料等。

蘋果汁含量怎么檢測？蘋果汁檢測項目

可溶性固形物檢測，維生素檢測，酸度檢測，透光率檢測，酸堿性檢測，黃曲霉毒素檢測，大腸菌群檢測，微生物檢測等。

蘋果汁檢測標(biāo)準

1CAC/RCP 50-2003預(yù)防和減少蘋果汁和其他飲料中蘋果汁配料的棒曲霉素污染的操作規(guī)范

2DIN EN 14177-2004食品 清渾蘋果汁和蘋果醬中棒曲霉素的測定 液/液分布洗滌的HPLC法

3GB/T 18963-2012濃縮蘋果汁

4GB/T 23585-2009預(yù)防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規(guī)范

5ISO 8128-1-1993蘋果汁,濃縮蘋果汁和含蘋果汁的飲料.棒曲霉素含量的測定. 第1部分:液相色譜法

6ISO 8128-2-1993蘋果汁,濃縮蘋果汁和含蘋果汁的飲料. 棒曲霉素含量的測定. 第2部分:薄層色譜法

7NF V76-002-1995蘋果汁 規(guī)范

8NF V76-116-1985水果和蔬菜汁 蘋果汁和蘋果酒 蘋果汁 棒曲霉素含量的測定

9SN/T 3846-2014出口蘋果和濃縮蘋果汁中碳同位素比值的測定