合肥山藥脆片檢測項目及標準一覽
山藥脆片是以山藥、調味料等為主要食材制作的美食。山藥脆片的口感薄、脆、香、酥,深受廣大群眾的喜愛。山藥脆片作為一款日常休閑娛樂膨化食品,在入市銷售前也需要進行檢測,小編為您盤點山藥脆片檢測項目及標準。
山藥脆皮檢測項目
水分、酸價、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。
山藥脆片檢測費用
山藥脆皮的檢測費用一般300~2000元不等,依據具體檢測項目及樣品數量而定。
山藥脆片檢測標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 17401 食品安全國家標準 膨化食品
GB 29921 食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量
GB 31607 食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量