葛根粉檢測報告內容是哪些？葛根粉檢測項目

葛根的食用藥用價值極高，通過規范的加工工序制成的葛根粉能夠使葛根中的有效成分更好地被人體吸收，常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。葛根粉的種類比較多，加工方法也有多種，因此各地銷售的葛根粉質量往往參差不齊，加之部分缺乏誠信的商家為降低加工成本提高產量牟取暴利，致使葛根粉銷售市場魚目混珠的現象更為嚴重。所以，要做好葛根粉檢測。那么，葛根粉檢測項目有哪些？

葛根粉檢測范圍（部分） 

野生葛根粉、木瓜葛根粉、風干葛根粉等。 

葛根粉檢測標準

GB/T 191包裝儲運圖示標志

GB2713淀粉制品衛生標淮

GE7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB/T 12087淀粉水分測定烘箱法

GB/T 22251保健食品中葛根素的測定

GB/T 22427.1淀粉灰分測定

GB/T 22427.7——2008淀粉粘度測定

GB/T 22427.9淀粉及其衍生物酸度測定

葛根粉檢測項目

感官要求：色澤、氣味、形態、雜質

理化指標：葛根素、淀粉、水分、灰分、酸度、二氧化硫、黃曲霉毒素、鉛（以pb計）

成分分析、含量檢測、營養成分、性能檢測等。

葛根粉檢驗方法

酸度/(°T)     ≤  20     GB 5009.239