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      八角的檢測項目及標準有哪些?食品作料檢測

      2022-10-27
      發(fā)布:國科檢測

      八角是常見的一種廚房烹飪作料。八角又名大茴香或者八角茴香,北方稱之為大料,,因其果實形狀奇特,呈齒輪狀,每只有7到8個過英因組成,大多數(shù)為八個,因此被稱為“八角”。那八角的檢測項目及標準有哪些呢?

      八角的檢測項目及標準有哪些?食品作料檢測

      八角檢測范圍:

      八角素,發(fā)霉八角,八角油,調(diào)味料八角,八角粉,香辛料八角,八角果皮,八角葉,八角茴香油

      八角的檢測項目有哪些?

      質(zhì)量檢測,水分檢測,二氧化硫檢測,提取物檢測,旋光度檢測

      成分檢測,成分分析,揮發(fā)油含量,莽草酸含量,相對密度檢測

      八角的檢測標準有哪些?

      GB/T 7652-2016八角

      GB 1886.140-2015食品安全標準食品添加劑八角茴香油

      GB/T 15068-2008八角茴香(精)油

      SN/T 0039-1992出口八角茴香油

      DB45/T 638-2009八角茴香中莽草酸含量的測定

      DB45/226-2017地理標志產(chǎn)品廣西八角


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