祝賀國(guó)科檢測(cè)承辦的蚌埠市食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系認(rèn)證培訓(xùn)班圓滿(mǎn)舉行

      為持續(xù)提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速健康發(fā)展。4月29日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了全市食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系認(rèn)證培訓(xùn)班，全市規(guī)模以上、部分高風(fēng)險(xiǎn)和地方特產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和各縣區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科室負(fù)責(zé)人共100余人參加了此次培訓(xùn)。

     培訓(xùn)班邀請(qǐng)了安徽省食品安全專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)如何開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證進(jìn)行了解讀，并用實(shí)例說(shuō)明了企業(yè)建立HACCP體系認(rèn)證的重要意義。

     會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一是要深刻認(rèn)識(shí)到HACCP體系目前是世界公認(rèn)的最嚴(yán)謹(jǐn)、最有效的食品安全控制管理系統(tǒng)；二是食品生產(chǎn)企業(yè)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、要厘清體系建立的各項(xiàng)責(zé)任、要把責(zé)任落在實(shí)處；三是要集中精力，注重實(shí)效，認(rèn)真搞好此次培訓(xùn)。

      最后希望企業(yè)牢固樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信意識(shí)，齊心協(xié)力參與食品安全工作，努力為保障全市廣大人民群眾的飲食健康，為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)。