果汁飲料含量怎么檢測？果汁飲料檢測項目及國家標準

果汁飲料是指以成熟適中的新鮮或冷凍水果為原料，通過果汁或混合果汁產品的機械加工，富含維生素、礦物質、微量元素等，具有較高的營養和保健功能。果汁氣泡飲料一般具有低脂、低糖、低熱量的特色，是一種比較熱銷的健康飲料。那果汁飲料含量怎么檢測？果汁飲料檢測項目及國家標準又是什么呢？

果汁飲料含量怎么檢測？果汁飲料檢測項目

鉛(以 Pb 計)、展青霉素、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

果汁飲料檢測標準

GB19297-2003果蔬汁飲料衛生標準

GB/T12143-2008飲料通用分析方法

GB/T5009.11-2003食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.12-2010食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB/T5009.13-2003食品中銅的測定

GB/T5009.90-2003食品中鐵、鎂、錳的測定

GB4789.1-2010食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則

GB4789.2-2010食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB4789.3-2010食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB4789.4-2010食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

GB4789.10-2010食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB4789.15-2010食品微生物學檢驗.霉菌和酵母計數

GB/T4789.26-2003食品衛生微生物學檢驗 罐頭食品商業無菌的檢驗

JJF1070-2005 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則