紅棗檢測一般會有哪些指標?
2023-01-28
發布:國科檢測
紅棗的特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話,能夠促進人體造血,可以有效的預防貧血,使我們的肌膚越來越紅潤。那紅棗檢測一般會有哪些指標呢?
紅棗檢測一般會有哪些指標?
原料要求——紅棗應選用符合GB/T 5835規定的成熟鮮棗或干棗。
理化要求——總糖>50%,低含水量制品水分<25%/高含水量制品25%<水分<35%
等級規格要求:
凈含量允許短缺量——應符合國家質量監督檢驗檢疫總局第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
衛生要求——按有關食品安全國家標準規定執行。