富硒產品的檢測方法有哪些？國家檢測標準是什么？

據不完全統計，中國有富硒大米、富硒茶、富硒食用菌、富硒玉米、富硒水果、富硒大蒜、富硒雞蛋等，許多沒有明確的衡量標準，是真富硒還是假富硒，都依賴于賣方的嘴，消費者很難區分什么是富硒產品。

富硒食品中硒含量檢測方法

1、茶葉、代用茶及含茶制品按照GB/T21729規定的方法測定。

2、飲料類的生活飲用水按照GB/T5750.6規定的方法測定。

3、飲料類的飲用天然礦泉水按照GB/T8538規定的方法測定。

4、成品糧按照NY861規定的方法測定。

5、其他富硒食品按照GB/T5009.93規定的方法測定。

富硒食品中硒含量檢測標準

1、富硒茶(NY/T 600—2002)

中華人民共和國發布的農業行業標準富硒茶(NY/T 600—2002)規定在富硒區土壤上生長的茶樹新梢的芽、葉、嫩莖,經過加工制成的,可供直接飲用的,含硒量符合本標準規定范圍內的茶葉。標準規定富硒茶硒含量范圍為0.25~4.00 mg/kg,含硒量的測定按GB/T 12399的規定執行。同時該標準對質量要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等要求作了規定。

2、富硒稻谷(GB/T 22499—2008)

富硒稻谷國家標準(DB/T 22499—2008)規定,樣品加工成GB 1354規定的三級大米,按GB/T 5009.93執行。富硒稻谷加工的大米檢驗結果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之間的,判定為富硒稻谷;檢驗結果硒含量小于0.04mg/kg的,判定為非富硒稻谷;檢驗結果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定為含硒量超標稻谷,不應食用。

3、飲用天然礦泉水標準(GB 8537—2008)

中華人民共和國飲用天然礦泉水標準(GB 8537—2008)規定飲用天然礦泉水為從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727執行,硒的含量范圍應在0.01~0.05 mg/kg。