咸魚要檢測(cè)的項(xiàng)目有多少?
咸魚這道“重口味”菜肴,國(guó)人都很熟悉,味道非常獨(dú)特,很是下飯,是一些地區(qū)春節(jié)必上的一道大菜。在2019年世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單中,中國(guó)式咸魚赫然在列,屬1類致癌物。那咸魚到底還能不能吃?這就需要做好咸魚的相關(guān)檢測(cè),那么咸魚檢測(cè)的話,要檢測(cè)的項(xiàng)目有多少?
咸魚檢測(cè)范圍
咸魚干,咸魚肉,咸鲅魚,咸帶魚,咸黃花魚,腌制咸魚,咸鱈魚,小咸魚,咸魚子,咸魚罐頭,咸魚醬等。
咸魚檢測(cè)項(xiàng)目
感官檢測(cè),安全指標(biāo)檢測(cè),水分檢測(cè),鹽分檢測(cè),亞硝酸鹽,質(zhì)量檢測(cè),防腐劑檢測(cè),微生物檢測(cè),獸藥殘留檢測(cè),細(xì)菌總數(shù)檢測(cè),苯并芘檢測(cè),食品成分分析等
咸魚檢測(cè)報(bào)告用途
1、銷售型檢測(cè)報(bào)告,增加產(chǎn)品的可信度,提升產(chǎn)品銷量
2、研發(fā)型檢測(cè)報(bào)告,幫助客戶節(jié)省研發(fā)成本,縮短研發(fā)周期。
3、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制,通過對(duì)咸魚檢測(cè),幫助企業(yè)有效控制咸魚產(chǎn)品質(zhì)量。
4、出具的咸魚檢測(cè)報(bào)告范圍認(rèn)可,可用于進(jìn)出口使用。