咸魚檢測要多長時間？

魚是每家每戶都經常做的美食之一，吃魚是一件對身體健康有益的一件事，經過煎、烤、煎、炸等方式烹飪，成為了一道道色香味俱全的佳肴。除此以外，還有一種制作方式的魚，那就是咸魚。咸魚是我國老百姓餐桌上很常見的一道菜，特別是在春節的時候，做法簡單，味道咸美，也就是通過大量食鹽跟魚為主要原材料的美食。那么，咸魚檢測要多長時間？

咸魚檢測范圍

咸魚干，咸魚肉，咸鲅魚，咸帶魚，咸黃花魚，腌制咸魚，咸鱈魚等

咸魚檢測項目

亞硝酸鹽，質量檢測，防腐劑，微生物，獸藥殘留，細菌總數，苯并芘，食品成分分析等

咸魚檢測標準

GB/T 30894-2014 咸魚

GB/T 27988-2011 咸魚加工技術規范

DB44/T 736-2010 酶香咸魚加工技術規范

4GOST 1573-1973篩選的咸魚子 技術條件

咸魚檢測時間

咸魚樣品檢測時間一般為10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。