食用紅花籽油檢測項目和標準有哪些？
2022-12-05
發布：國科檢測
紅花籽油——亞油酸之王，植物皇后，血管清道夫，紅花籽油中的亞油酸含量為78%-83%，是已知植物油中含量最高的。紅花籽油是從紅花干燥成熟果實中提取的一種優質高端食用油，具有明顯的降低血脂、降低血壓、軟化血管、改善微循環等多種保健作用以及滋養皮膚等獨特功效。那么，食用紅花籽油要做檢測的話，要檢測哪些內容？
食用紅花籽油檢測項目
水分、總砷、總汞和有機汞、有機磷農藥、黃曲霉素B1、苯并芘、衛生質量、感官指標、比重、折光系數、酸價、酸度、雜質等。
食用紅花籽油檢測標準
NY/T 320-2000 綠色食品 食用紅花籽油
GB/T 5009.3 食品中水分的測定方法
GB 5009.11 食品中總砷的測定
GB/T 5009.17 食品中總汞和有機汞的測定
GB/T 5009.22 食品中黃曲霉毒素B1的測定
GB/T 5009.27 食品中苯并芘的測定
GB/T 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
