瓊脂要檢測的話，要檢測哪些內容？

瓊脂是從海藻中提取的多糖體，是目前世界上用途最廣泛的海藻膠之一。它在食品工業、醫藥工業、日用化工、生物工程等方面有著廣泛的應用，瓊脂用于食品中能明顯改善食品的品質，提高食品的檔次。那么，瓊脂檢測的話，要檢測哪些內容？

瓊脂檢測范圍

瓊脂粉，瓊脂糖，瓊脂凝膠，瓊脂培養皿，瓊脂塊，瓊脂條，食用瓊脂,瓊脂糕，果凍瓊脂，燕窩瓊脂，酸奶瓊脂，布丁瓊脂，提取瓊脂，瓊脂凍等

瓊脂檢測項目

常規檢測：微生物檢測，渾濁度，吸水力，不溶物，干燥失重，灰分，酸不溶性灰分，重金屬

成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，對比分析，圖譜分析，失效分析，全成分分析，配方還原

瓊脂檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

瓊脂檢測標準

GB 1886.239-2016 食品安全標準　食品添加劑　瓊脂

SN/T 0786-2016 出口瓊脂檢驗規程

YY/T 0577-2005 營養瓊脂培養基

瓊脂檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。