乳粉的成分檢測(cè)怎么做？乳粉有哪些檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)

乳粉是用冷凍或加熱的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然后在加工干燥后就成了乳粉。乳粉飲用的人群有成年人、老年人、學(xué)生等，范圍比較廣。目前的工藝已經(jīng)能比較好地保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),僅維生素C、維生素B有損失,所以長(zhǎng)期食用奶粉的人群需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、維生素B。那么，乳粉要做檢測(cè)的話，要檢測(cè)哪些項(xiàng)目？

乳粉的成分檢測(cè)范圍

牛初乳粉，羊初乳粉，全脂乳粉，脫脂乳粉，配方乳粉，嬰幼兒乳粉，豆乳粉，烘焙乳粉，速溶乳粉，進(jìn)口乳粉，凍干乳粉，飼料乳粉，寶寶乳粉，酸奶用乳粉等

乳粉檢測(cè)流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用，制定實(shí)驗(yàn)方案)

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)。

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

乳粉的成分檢測(cè)項(xiàng)目

理化檢測(cè)：感官檢測(cè)，水分，灰分，pH值，雜質(zhì)度，粒徑檢測(cè)，固形物檢測(cè)，麥芽糊精檢測(cè)，溶解度檢測(cè)，乳糖檢測(cè)等。

成分檢測(cè)：營(yíng)養(yǎng)成分，有效成分，活性成分，成分含量，主要成分，成分分析，未知成分，成分比例，成分對(duì)比，配方成分等。

衛(wèi)生檢測(cè)：農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)，重金屬(砷，鉛，汞，鎘，鉻)，三聚氰胺檢測(cè)

微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌檢測(cè)，酵母菌，食品致病菌檢測(cè)，商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)等。