海米檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)盤(pán)點(diǎn)

海米為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱海米。海米食用前加水浸透，肉質(zhì)軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。海米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來(lái)源，含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋等。海米蛋白質(zhì)含量非常高，在55%以上，蛋白質(zhì)含量高的還有就是奶制品和各種豆類等。所以海米也是不錯(cuò)的食品。那么，海米要做檢測(cè)的話，要檢測(cè)哪些內(nèi)容？

海米檢測(cè)范圍

干海米，海米粉，寶寶海米，市場(chǎng)海米，海米蝦，青海米，海米醬，海米餅，泡發(fā)海米

海米檢測(cè)項(xiàng)目

色澤，體型，味道，濕度，鹽分，新鮮度，色素，完整率，凈含量，微生物，重金屬，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮等

海米檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為10個(gè)工作日。

海米檢測(cè)流程

1、寄樣(或上門(mén)取樣)

2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

海米檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

DB37/T 2903.3-2017 海米扒油菜

SC/T 3204-2012 蝦米