冬天病蟲少，大棚蔬菜農藥用的少？可以不檢測蔬菜農殘嗎？

在不少人的觀念里認為，大棚菜一般都是在冬天里生產的。冬天溫度低，很多害蟲都會死掉或冬眠。所以相對蟲子就會少，那么農藥的使用率就不會大。排除一些添加劑、促生劑、激素的添加，大棚蔬菜在農殘方面的檢測應該不算是重點，冬天大棚蔬菜真的不需要檢測農殘嗎？

冬天病蟲少，大棚蔬菜農藥用的少？可以不檢測蔬菜農殘嗎？

大棚內的高溫條件會導致蟲害的發生，危害程度不比露地菜輕。而同樣情況下，大棚內用藥后農藥降解速度比露地慢。例如，冬天農民在大棚里種植韭菜時，常常施用“生糞”，“生糞”中隱藏著許多蠅卵，在溫暖的大棚中開始滋生，農民們不得不使用農藥殺蛆，所以這時的韭菜農藥殘留較多。因此冬季大棚蔬菜農殘檢測十分有必要！

我們根據相關檢測標準，對市面上常見的大棚蔬菜進行了檢測，在綜合分析后，發現白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、甘藍、菜豆、芥菜這些菜品，農藥殘留很容易超標。這其中韭菜、油菜受污染可能性最大。韭菜的蟲害韭蛆常生存在母體內，所以菜農會用大量高毒殺蟲劑灌根，而韭菜具有的內吸毒特征，使得毒物遍布整個株體。青菜蟲抗藥性較強，菜農為了盡快殺蟲，也會選擇高毒農藥。相比較而言，青椒、番茄豆角、蔥、蒜、洋蔥等菜品，農藥殘留超標現象就較為少見。