熏肉檢測依據的標準有哪些？

熏肉皮爛肉嫩，噴香可口，保持了色、香、味俱優的特點；皮焦紅而柔韌，嚼之微“筋”有齒勁；肉松嫩而脂少，食之爽淡不見膩；柏香馥郁，熏味饞人，所以，受到人們的歡迎。熏肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。那么，熏肉要檢測的話，要依據哪些標準？

熏肉檢測標準

GB 2730-2005 腌臘肉制品衛生標準

GB 2730-2015 食品安全國家標準 腌臘肉制品

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.26 食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定

GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB/T 9695.6 肉制品胭脂紅著色劑測定

GB/T 22338 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

整頓辦函〔2011〕1號 全國食品安全整頓工作辦公室關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知

經備案現行有效的企業標準及產品明示質量要求