露酒檢測(cè)，露酒檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。那你知道露酒檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)有哪些嗎？

露酒檢測(cè)范圍

花果型露酒、動(dòng)植物芳香型露酒、滋補(bǔ)營養(yǎng)露酒、玫瑰露酒、果露酒、松露酒、人參露酒、植物露酒、中藥露酒、竹露酒、無花果露酒、燕窩露酒、松子露酒、金銀花露酒、葡萄露酒、白露酒、養(yǎng)生露酒等。

露酒檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、水分檢測(cè)、酒精度檢測(cè)、干浸出物檢測(cè)、多糖檢測(cè)、總糖分檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、塑化劑檢測(cè)、總酯檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、微生物檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、感官檢測(cè)等。

露酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

1、GB/T 27588-2011 露酒

2、QB/T 1981-1994 露酒

3、MSZ 9680-1987 甜露酒產(chǎn)品一般技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

4、MSZ 9589/2-1983 甜露酒和白酒產(chǎn)品檢測(cè)．酒精含量檢測(cè)

5、MSZ 9589/14-1982 甜露酒和白酒產(chǎn)品檢測(cè)．灰塵含量檢測(cè)

6、MSZ 9589/25-1982 甜露酒和白酒產(chǎn)品的檢測(cè)．色素指標(biāo)和檢測(cè)

7、MSZ 9589/24-1981 甜露酒和白酒產(chǎn)品的檢測(cè)．山梨酸和安息香酸指標(biāo)和檢測(cè)

8、MSZ 9589/15-1981 甜露酒和白酒產(chǎn)品的檢測(cè)．樣品制作和金屬含量檢測(cè)

9、MSZ 9589/13-1980 甜露酒和白酒產(chǎn)品的檢測(cè)．甲基酒精含量檢測(cè)

10、MSZ 9589/9-1980 甜露酒和白酒產(chǎn)品檢測(cè)．油含量檢測(cè)

11、MSZ 9589/4-1980 甜露酒和白酒產(chǎn)品的糖含量檢測(cè)

12、MSZ 9589/12-1980 甜露酒和白酒產(chǎn)品的檢測(cè)．氰基化合物含量檢測(cè)

13、MSZ 9589/17-1980 甜露酒和白酒產(chǎn)品檢測(cè)．銅含量檢測(cè)

14、MSZ 9595-1961 甜露酒

15、MSZ 9600-1959 甜露酒和白酒產(chǎn)品．感官檢測(cè)

16、MNOSZ 9582-1952 甜露酒和白酒的香精