濃縮果汁檢測方法有哪些？合肥果汁檢測機構

濃縮果汁就是新鮮水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮制成的果汁，包括一次清洗、撿果（去掉腐爛等不合格水果）、二級清洗、冷破碎、壓榨、酶解、巴氏殺菌、超濾、濃縮等工序蒸發果汁中的水分。營養濃縮果汁含有大量的膳食纖維。那你知道濃縮果汁檢測方法有哪些嗎？

濃縮果汁檢測范圍

濃縮葡萄汁、濃縮桃汁、濃縮橙汁、濃縮蘋果汁、濃縮檸檬汁、濃縮藍莓汁、濃縮石榴汁等。

濃縮果汁檢測方法有哪些？

乳酸檢測、果膠檢測、酒精度檢測、色值檢測、多菌靈檢測、透光率檢測、厭氧菌檢測、有機磷檢測、成分分析等。

濃縮果汁檢測標準

1、GB/T 12143.5-1992 濃縮果汁中乙醇的測定方法

2、GB/T 19416-2003 山楂汁及其飲料中果汁含量的測定

3、GB 23200.7-2016 食品安全標準 蜂蜜、果汁和果酒中497種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法

4、GB/T 23585-2009 預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范

5、GB/T 27305-2008 食品安全管理體系 果汁和蔬菜汁類生產企業要求

6、GOST 32102-2013 罐頭食品.果汁制品.濃縮果汁.通用規格

7、SN/T 1753-2006 進出口濃縮果汁中噻菌靈、多菌靈殘留量檢測方法高效液相色譜法

8、SB/T 10198-1993 濃縮果汁通用技術條件

9、PS 527-1964 濃縮果汁規范

10、SN/T 1753-2016 出口濃縮果汁中甲基硫菌靈、噻菌靈、多菌靈和2-氨基苯并咪唑殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法

11、NP 1763-1986 水果衍生產品及農副產品．果汁及濃縮果汁，相關的說明，成份，特點，包裝及上標貼